Omslagsbild för Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser av Nidal Kersh
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 279 kr

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat!

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem med omnejd – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts.

Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.

Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!

Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Och den ultimata plockmaten: oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja!

Just nu

Rodham

Curtis Sittenfeld 229 kr 189 kr

Krigarinnor

Laetitia Colombani 229 kr 199 kr

Den sista sommaren i Cornwall

Liz Fenwick 239 kr 199 kr

Sweet home Dalarna

Karin Janson 219 kr 189 kr

Tyska huset

Annette Hess 209 kr 179 kr

Systrarna i Auschwitz

Roxane van Iperen 219 kr 189 kr

Förmörkelsen

Karin Fossum 219 kr 189 kr

En evig sömn

Anna Roos 199 kr 179 kr

Ta ingen skit, Ann-Britt

Christina Larsson 229 kr 199 kr

Sovsågott

Anders Roslund 249 kr 169 kr

Nattsångaren

Johanna Mo 209 kr 179 kr

Den lilla bokhandeln i hamnen

Jenny Colgan 239 kr 199 kr

Hur man blir slängd överbord

Emmy Abrahamson 209 kr 179 kr

Alltid en dotter

Amy Engel 219 kr 189 kr

Hjärtats minnen

Jan-Philipp Sendker 219 kr 189 kr

Min alltför vackra syster

Rosa Ventrella 219 kr 199 kr

Där kräftorna sjunger

Delia Owens 249 kr 169 kr