Omslagsbild för Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser av Nidal Kersh
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 279 kr

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat!

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem med omnejd – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts.

Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.

Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!

Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Och den ultimata plockmaten: oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja!

Just nu

Jag borde sagt det först

Annika Wall 209 kr 209 kr

Berättelsen om Kevinfallet : Familjens egna ord om den stora rättsskandalen

Andreas Slätt,Familjen Karlsson-Dahlén 219 kr 219 kr

Bokskåpets hemlighet

Frida Skybäck 219 kr 219 kr

Hämnden är ljuv AB

Jonas Jonasson 239 kr 239 kr

Järnnätter

Sirpa Kähkönen 239 kr 239 kr

Elsa i Skräddartorp och hennes 28 katter

Lars Lerin 289 kr 289 kr

Den lilla vingården vid bergets fot

Marie Sammeli 209 kr 209 kr

Ilkas arv

Sara Blaedel 239 kr 239 kr

Fjärilsvägen

Patrik Lundberg 219 kr 219 kr

Min fars hemlighet

Sara Blaedel 239 kr 239 kr

Vintervatten

Susanne Jansson 219 kr 219 kr

Leona. Öga för öga

Jenny Rogneby 219 kr 219 kr

Spirande kärlek i bokhandeln för ensamma hjärtan

Annie Darling 239 kr 239 kr

De vuxnas lögnaktiga liv

Elena Ferrante 249 kr 249 kr

Renias dagbok

Renia Spiegel 229 kr 229 kr

Minas hus

Heidi Bjørnes 209 kr 209 kr

Mörkret vet

Arnaldur Indridason 239 kr 239 kr

Floden hem

Hannah Richell 219 kr 219 kr

Vägen till äppelriket

Anna Fredriksson 219 kr 219 kr

Mot San Francisco

Clara Clementine Eliasson 209 kr 209 kr

Ödeläggaren

Christina Herrström 219 kr 219 kr

Skuggan bakom dig

Anna Jansson 229 kr 229 kr

PKT: Guillou & Schulman

498 kr 498 kr