Omslagsbild för Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser av Nidal Kersh
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 279 kr

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat!

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem med omnejd – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts.

Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.

Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!

Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Och den ultimata plockmaten: oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja!

Just Nu-Priser

Mitt liv som råtta

Joyce Carol Oates 219 kr 169 kr

Under nio nätter

Denise Rudberg 219 kr 189 kr

Råttkungen

Pascal Engman 249 kr 189 kr

1794

Niklas Natt och Dag 249 kr 199 kr

Inför hans blick

Malou von Sivers 239 kr 199 kr

Damen med bysten

Karin Brunk Holmqvist 239 kr 189 kr

Hjärtats bokhandel

Veronica Henry 219 kr 179 kr

Välkommen till Flanagans

Åsa Hellberg 219 kr 179 kr

Institutet

Stephen King 239 kr 199 kr

En grav för två

Anne Holt 229 kr 189 kr

Bergens stjärnor

Jojo Moyes 229 kr 179 kr

Sverige - Polen : 1000 år av krig och kärlek

Herman Lindqvist 239 kr 199 kr

Vem dödade bambi?

Monika Fagerholm 219 kr 189 kr

Resten av allt är vårt

Emma Hamberg 219 kr 189 kr

Den andra dödssynden

Jan Guillou 249 kr 169 kr

Sent på dagen

Tessa Hadley 219 kr 169 kr