Omslagsbild för Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser av Nidal Kersh
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 279 kr

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat!

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem med omnejd – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts.

Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.

Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!

Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Och den ultimata plockmaten: oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja!

Just nu-pris

Mellan djävulen och havet

Maria Adolfsson 249 kr 169 kr

Vuxna människor

Marie Aubert 209 kr 169 kr

Terapeuten

Helene Flood 239 kr 189 kr

November Road

Lou Berney 249 kr 169 kr

De drabbade

Karin Wahlberg 249 kr 189 kr

Månsystern : Tiggys bok

Lucinda Riley 229 kr 189 kr

Spåren efter dig

Katherine Webb 239 kr 189 kr

Asymmetri

Lisa Halliday 239 kr 189 kr

Inte ett ord

Harlan Coben 209 kr 179 kr

När sista strofen klingat ut

Marianne Cedervall 239 kr 199 kr

Stephanie Mailers försvinnande

Joël Dicker 249 kr 169 kr