Omslagsbild för Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser av Nidal Kersh
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 279 kr

Lär dig laga Mellanösterns bästa mat!

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem med omnejd – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts.

Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.

Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!

Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Och den ultimata plockmaten: oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja!

JUST NU-PRISER

Himmel över Alaska

Kristin Hannah 249 kr 169 kr

Bungalow

Åke Edwardson 239 kr 199 kr

X sätt att dö

Stefan Ahnhem 239 kr 189 kr

Albino

Mons Kallentoft,Anna Karolina 249 kr 189 kr

Det innersta rummet

Jørn Lier Horst 229 kr 189 kr

Den sista änkan

Karin Slaughter 229 kr 189 kr

Där kärleken bor

Agnès Ledig 229 kr 179 kr

Sörjen som blev

Anna Takanen 239 kr 189 kr

En oväntad jul

Nathalie Cox 219 kr 179 kr

Nyårsfesten

Lucy Foley 219 kr 179 kr

Nattugglor

Gabrielle Levy 219 kr 179 kr

Skuggjägaren

Camilla Grebe 249 kr 169 kr