Omslagsbild för Från skog till bord : Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Från skog till bord : Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 239 kr

Sveriges mästerkock 2019!

När Gabriel Jonsson lagar mat är det skogens råvaror som agerar huvudperson. Vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker. Att ta tillvara på det som finns i skog och mark och laga mat med det årstiden bjuder är hans passion. Och inte sällan är det tillbehören som gör det - vad vore livet utan en riktigt god sås? Här får du därför också lära dig att laga de klassiska såserna, göra egen pasta och ketchup. Och vad sägs om rätter som rådjurssadel med kroppkakor, rödvinssås och rårörda lingon eller gös med confiterad palsternackspuré, grillad purjolök och brynt smör med mandel - eller varför inte en ravioli med ramslök, ricotta och parmesan, just när ramslökens gröna blad spirar om våren och försommaren.

Dina premier

Bricka Chérie

249 kr 79 kr

De som dödar drömmar sover aldrig

Jan Guillou 229 kr 39 kr

Katharinakoden

Jørn Lier Horst 119 kr 39 kr

Picknickkorg

159 kr 79 kr

Syndabocken

Sofie Sarenbrant 239 kr 49 kr