- Format Mjukband
- Art.Nr 207248
- Förlag Bonnier Fakta
- Genre Kokböcker
- ISBN 9789178874910
- Utg.år 2022
Tareq Taylors kyckling
Mjukband
Tareq Taylor har pippi på kyckling!
Kyckling är bra och näringsrik mat som kan kombineras med en lång rad kryddor och smaksättningar. Men det är inte bara kryddorna som betyder något för slutresultatet, utan även själva råvaran. Här delar Tareq Taylor med sig av sin kunskap!
I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Grilla den på spett, lägg den i en mustig gryta eller woka på asiatiskt vis. Eller varför inte gratinera eller fritera den?
I den här boken hittar du de bästa recepten till fest, vardag eller som fast food. Klassiker som flygande Jakob, currykyckling, coq au vin, jerkkyckling och tom ka gai varvas med nya favoriter som kycklingtacos, chicken gumbo och pollo tonnato. Här finns smaker från kök över hela världen.
Boken lär dig också hur du styckar kyckling, hur du kokar buljong på skrovet, hur du får det allra knaprigaste skinnet och vilka kryddor som passar perfekt till just kyckling.
Tareq Taylor har pippi på kyckling!
Kyckling är bra och näringsrik mat som kan kombineras med en lång rad kryddor och smaksättningar. Men det är inte bara kryddorna som betyder något för slutresultatet, utan även själva råvaran. Här delar Tareq Taylor med sig av sin kunskap!
I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Grilla den på spett, lägg den i en mustig gryta eller woka på asiatiskt vis. Eller varför inte gratinera eller fritera den?
I den här boken hittar du de bästa recepten till fest, vardag eller som fast food. Klassiker som flygande Jakob, currykyckling, coq au vin, jerkkyckling och tom ka gai varvas med nya favoriter som kycklingtacos, chicken gumbo och pollo tonnato. Här finns smaker från kök över hela världen.
Boken lär dig också hur du styckar kyckling, hur du kokar buljong på skrovet, hur du får det allra knaprigaste skinnet och vilka kryddor som passar perfekt till just kyckling.
Fler böcker av samma författare
Bäst pris just nu
