Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
"Kunde du inte heller få nog av Historieätarna som gick på SVT för ett tiotal år sedan? Då är detta en bok för dig! Det här är en bok för alla som vill förstå varför vi äter som vi gör och upptäcka de dolda tankarna bakom varje tugga." Bläddrat, blogg

Underhållande om svensk matkultur under 800 år med bilder!

Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer. Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt …

Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, forskning, okunskap.
Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa, mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.
Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!

Den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.

Produktinfo
"Kunde du inte heller få nog av Historieätarna som gick på SVT för ett tiotal år sedan? Då är detta en bok för dig! Det här är en bok för alla som vill förstå varför vi äter som vi gör och upptäcka de dolda tankarna bakom varje tugga." Bläddrat, blogg

Underhållande om svensk matkultur under 800 år med bilder!

Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer. Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt …

Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, forskning, okunskap.
Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa, mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.
Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!

Den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.

Produktinfo

Just nu priser!

Det finmaskiga nätet

Håkan Nesser 299 kr 199 kr

Till ondskans försvar

Anna Jansson 299 kr 199 kr

Vita skuggor

Rebecka Edgren Aldén 269 kr 199 kr

Ena stunden här

Liane Moriarty 299 kr 199 kr

Förbannelsen i Amalfi

Sarah Penner 269 kr 229 kr

Alla fyra

Miranda July 239 kr 199 kr

I det förgångna

Anna Tell 299 kr 269 kr

Berättelsen om ditt liv

Lucy Dillon 299 kr 199 kr

På en tyst gata

Seraphina Nova Glass 259 kr 199 kr

Yxmördaren

Samuel Karlsson 269 kr 239 kr

Ambassadörens dotter

Anna Martinengo 269 kr 239 kr

Filmmordet i Cornwall

Fiona Leitch 219 kr 189 kr

Udda fåglar

Mathias Dufeld 279 kr 249 kr

Fem järn i elden

Christina Larsson 219 kr 189 kr

Snurra min jord

Britt Peruzzi, Carina Sigurdsson Löpp 279 kr 249 kr

Sommar på Villa Hilda

Michaela von Kügelgen 269 kr 239 kr

Björnen

Susan Casserfelt 269 kr 239 kr

Mord i ljusa natten

Anna Ihrén 249 kr 219 kr

Liv och döden

Siri Gustafsson 299 kr 269 kr

Rosies hemlighet

Caroline Twamley 279 kr 249 kr

Två rum och ett växthotell

Avanna Larsson 229 kr 199 kr

Underverken

Arne Dahl 299 kr 269 kr

Andra året på den lilla skolan på klippan

Jenny Colgan 299 kr 269 kr

Den försvunna boken

Brianna Labuskes 289 kr 259 kr

Den hemliga äppelträdgården

Sharon Gosling 249 kr 219 kr

Den hemliga författaren

Lindsey Kelk 299 kr 269 kr

Olyckans år

Thomas Rydahl, Anne-Grete Bjarup Riis 299 kr 269 kr

En hemlig önskan

Ali McNamara 249 kr 219 kr

Förbli begravd

Kate Webb 259 kr 229 kr

Botvid : Den förste svensken

Maja Hagerman 399 kr 369 kr

Hjärnstark minior : bli smartare än din egen hjärna

Anders Hansen, Mats Wänblad 279 kr 249 kr

Paket: Nesser & Jansson

598 kr 378 kr